زمانی که می‌گوییم ماده‌ای هیدرولیز شده است ، یعنی طی یک فرآیند، تبدیل به واحدهای کوچکتری شده است . در واقع پروتئین گندم ، با هیدرولیز کردن ، به عناصر ریزتری تبدیل می‌شود که بافت مو بهتر می‌تواند آن را جذب کند. در واقع باید بدانید که هیدرولیز کردن ، اتفاقیست که در طول عملیات هضم ، در بدن ما و سایر حیوانات رخ می دهد . در هنگام هضم ، پروتئین به وسیله آنزیم‌های مخصوصی که...